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放弃高薪辞去编制,农学硕士回村种菜年赚600万元

来源:新黄河客户端 发布时间:2023-07-08 19:55:28 分享至:

从蔬菜大棚穿过,枝繁叶茂的丝瓜挂在藤条上,忍受着近40摄氏度的高温,刘英超将成熟的丝瓜轻轻摘下。从2018年开始,研究生毕业的他和妻子袁鹃便辞去高薪工作,回村承包了4000亩土地,当起了“农场主”。


(资料图片)

5年间,刘英超夫妇在当地引进蔬菜新品种,“南菜北种”让不少村民尝到甜头,并借助社区团购销售平台,通过线上线下结合的方式,将农场和当地生产的各类蔬菜、水果等乡村味道带到济南各个社区,年收入达600万元。

同时作为当地的政协委员,刘英超不仅帮助残疾人成功就业,眼下又忙着为农民手中的2万多斤西红柿寻找销路。

放弃高薪辞去编制

85后夫妻返乡养鱼种菜

章丘区刁镇张官村的村民没想到,在这个年轻人都往外跑的年代,村里却来了两个高材生,跟大伙儿一块儿养鱼种菜。“这能赚啥钱?”“现在的年轻人真奇怪”……村民既质疑也好奇,他们养的鱼、种的菜,跟大家的有啥不同?

“我们是2018年流转承包的土地。”7月9日,炙热的阳光下,今年33岁的刘英超一边扇着风,一边在一堆萝卜叶中寻找萝卜。他说,研究生毕业后,就进入了山东省农科院工作,负责克隆牛的研究。“我和妻子是同事,当时都拿着不错的薪水。”

虽然收入不菲,还有编制,但刘英超却始终有一种田园情结。“当时就和妻子商量搞个生态农场。”没过多久,刘英超便和妻子一同辞职,回到村内,拿出多年的积蓄承包了土地。一开始,两人仅种韭菜,后来承包面积越来越大,品种越来越丰富,还开发了鱼塘、养了山鸡。

设立农残监测室

种菜有妙招,菜品受认可

“我们的田园生活,并不像陶渊明笔下所描述的那般悠然自在。” 刘英超说,为省下一笔费用,农场基建几乎都是他们亲力亲为,前期的刨土、修整都是力气活。然后就是蔬菜品种的挑选。他们都是选择质量好的苗,比如农科院的、农业大学的。与其他蔬菜苗不同,高品质的苗蔬菜长势更好,不易生虫,菜叶也更加鲜亮,而且菜比较嫩,都可以生吃,很受市场欢迎。

除了用苗比较讲究,在农药和化肥的使用上,刘英超也下了功夫。

“我们用的农药都是低毒高效的。农场里面设有一间农残监测室,我们的菜会定期送去检测。” 他说,看到田地里面有问题的菜会及时治理,如果菜长势不好就果断放弃。在刘英超看来,只有保证菜的质量,才能提高销量和顾客的认可度。

科技是第一生产力,种菜也是如此。要想种出高品质的蔬菜,就要科学管理。刘英超种菜,采用滴灌的方法,省水的同时也可以让蔬菜得到充分滋养。目前农场的蔬菜、水果主要销往济南,在社区团购和商超的“加持”下,客户源源不断。很多回头客都因为蔬菜新鲜吃得好而带来了新客源。

尝试南菜北种、蔬菜套种

社区团购打开销路,年收入600万元

蔬菜受到认可,让夫妻俩信心倍增,他们开启了“南菜北种”计划,决定研发一些不一样的蔬菜品种。“我现在有30多个大棚,只要你想得到的菜我都种。除了北方常见的菜,我还种了一些南方菜,比如紫苏、罗勒、荆芥、鱼腥草等。” 刘英超说,他喜欢种植颜色较深的菜,比如紫色的西葫芦,紫色的西红柿等,他把在实验室研究新品种的习惯带到了农场上。

在大棚里面,记者看到了刘英超种植的紫苏,面积虽然不大,但长势却很好。“紫苏可以作为调料,也是一种药物。”刘英超介绍。

除了南菜北种,刘英超还创新方法,研究了花生和玉米、玉米和芝麻的套种。“我花了两年的时间,终于成功了。玉米产量比较好,花生和芝麻由于抢不到水分,产量一般,但也极大节省了空地。”

现在,他种植的蔬菜送往济南80多个社区,他手机里面有200多个社区团长的微信,每一个微信后面都是一个社区群,他们夫妻种植的蔬菜得到了越来越多居民的认可,去年农场收入达600万元。

助农卖菜带动就业

乡村振兴让年轻人留在乡村

种植业很大的风险在疾病防控上。“有可能种植方法稍有不对,就会导致蔬菜大病一场,最终血本无归。” 刘英超说,好在他们两口子都是农学毕业,在种植蔬菜之前研究了种菜技术,在不同品类蔬菜种植上下足了功夫。目前,蔬菜还没有出现大规模死亡的情况。

现在农场里有30多名工人,其中有3名残疾人以及一些贫困户。“我每天最少给工人发100元,在我的农场工作,收入比外面稍微高一些。”刘英超说,残疾人负责一些简单的工作,比如系绳子、推土等,月薪也能达到3000元。

眼下,除了蔬菜大棚外,刘英超作为当地的政协委员,还忙着为村里的西红柿找销路。“村民有两万斤西红柿卖不出去,得寻找更多、更大的销路,不能让村民觉得种菜不如外出打工。”

目前,张官村的年轻人不多,种植蔬菜的年轻人更是少之又少,他计划研究建设几个冬暖式大棚,让更多年轻人可以返乡一起创业。“冬暖式大棚可以让蔬菜品种更加齐全,冬天我们也可以吃到很多新鲜蔬菜。” 刘英超说,这个计划他已经在实施中了。

编辑/谭卫平

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