随着荔枝季渐入佳境,最近杭州不少水果店的“妃子笑”荔枝价格都降到了个位数。
今天早上,天气小姐姐在几家水果店和生鲜店发现,妃子笑每斤价格从5.8元-9.8元不等,相比刚上市的时候,已经是接近“白菜价”了。
(相关资料图)
除了目前常见的妃子笑,最近不少橙友发现了一个“新品种”荔枝出现在杭州市面上:荔枝王。
从体型上说,荔枝王堪称荔枝界的大块头,看一看橙友们的参照物:柠檬、鸡蛋、拳头、手掌……就知道它有多大了。
虽然个头大,但是荔枝王的风评却很两极化。
橙友“歪歪屁”说:最近好像这个叫荔枝王的卖得很好啊,小朋友看到一定要买。35一斤,称了5颗(还把杆和叶子都扒了),23块,和着一颗近5块钱……想着味道应该很好吧,一吃真的失望,真的大,核也超大,甜味、荔枝香味都非常一般。
微博上有网友说,“荔枝王真是费钱,差不多要4元一颗,为了安慰自己,嘴硬说还挺好吃,其实有点酸。”
不过,也有网友表示,“荔枝王超好吃!特别甜!还很多汁!很大一颗而且果肉丰满,比普通荔枝好吃太多了。”“荔枝王真的很甜很甜。”
最为早熟荔枝品种,目前杭州市面上主要以妃子笑为主,海南的荔枝王最近也逐渐上市。荔枝王到底好不好吃?个头大,核也大吗?天气小姐姐帮你试吃了。
左边为荔枝王,右边为妃子笑
先来科普一下“妃子笑”和“荔枝王”:
妃子笑个头稍大,红绿相间为主,外壳尖凹凸硬质,比较好识别。属于早熟品种,靠近核的部位口感有酸涩感。目前杭州市面上主要是产自海南的妃子笑。
荔枝王是地道海南荔枝品种。“荔枝王”作为海口火山荔枝中的佼佼者,更是一上市就引人注目。最大的特点就是个头超大,单果可达60克以上,犹如鸡蛋般大小。荔枝王大小是普通荔枝的两到三倍,堪称荔枝中的“巨无霸”。再加上艳红色的外表,令人印象深刻。(上市时间:约5月下旬)
价格:今天早上问了两家水果店,妃子笑都是9.8元/斤,荔枝王一家25元/斤,一家23.8元/斤。
可能单看价格还不是很直观,天气小姐姐让老板单称了一颗“荔枝王”,显示是1.4两,价格是3.3元。
从味道上来说,今天买的这批妃子笑甜度非常高,几乎没有酸涩感,荔枝味道浓郁;
相对而言荔枝王的味道清淡了很多,甜度和香味都没有妃子笑突出,果肉没有妃子笑那么紧实,但水分充足,果核的个头也很大。
也有网友表示,原来荔枝也分这么多品种,“根本分不清”“感觉都差不多”。
目前全国主要荔枝产区有7个,分别是广东、广西、海南、福建、云南和四川、台湾。其中广东荔枝产量最大,有句话说“世界荔枝看中国,中国荔枝看广东”。
据广东省农业农村厅的数据显示,今年气候温度适宜,荔枝扬花情况良好,全省荔枝成化率高达85%以上,预计今年是一个“中大年”。
现在的妃子笑为什么这么便宜?今年除了荔枝增产外,早熟品种本就比中晚熟的价格低,杭州市面上最常见的妃子笑就是属于早熟荔枝品种,并且目前正处于早熟品种的高峰期,妃子笑的价格自然比刚上市的时候降低了很多。
再过一小段时间,价格更高的主力中高端品种——桂味、糯米糍、仙进奉等品种就要陆续上市。天气小姐姐打听了一下,杭州几家水果店老板预计,大概再过一周左右,广东的桂味荔枝就会在杭州大量上市,桂味以细核、肉质爽脆、清甜、核小肉多、有独特的桂花香味而闻名。不过刚上市的时候价格不会太低,预计可能30元/斤左右。
其实荔枝不同品种、不同的产地、不同果园的管理方式,出来的口感都是大相径庭的。(都市快报)
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