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(资料图片仅供参考)

俗话说：“千金难买老来瘦”，“老来瘦”是不是真健康？

68岁的老蔡，就是养生一族中的成员之一。老蔡的养生之道尤其体现在他的饮食习惯上。几十年来，每餐只吃一碗米饭加一种素菜，海鲜、鱼肉等肉类食物基本不碰。虽然跟同龄人相比，他没有“三高”的毛病，也比较清瘦，但一到换季的时候，他总是容易着凉，常常感到没精神。

子女和老伴总觉得他太瘦了，平时吃的过于清淡，怪不得总是生病，让他到医院看看。他还满不在乎：“老来瘦，才长寿！身体哪会有什么毛病！”

其实，老来瘦真的不是一件好事情。武警广东省总队医院营养科主任曾晶介绍，老年人的身体机能会随着年龄不断的增长而衰退，比如牙齿松动、胃肠蠕动减慢、消化液和消化酶的分泌减少等等。另外，超过60岁以上的老年人，如果老来瘦反而会增加骨质疏松、食道和胃肿瘤等疾病的风险。

江苏省老年病医院老年医学科主任医师欧阳晓俊也曾表示，人到中老年，营养跟不上，很多健康问题也会接踵而至。

1、老人太瘦易骨质疏松

一般正常来说，老人太瘦身体的新陈代谢和各种生理功能往往会比正常老人要差，在日常生活中会出现精神不振、疲劳以及头晕的情况。值得注意的是，老人太瘦还会引起肌肉衰减综合征，这可是导致骨质疏松和骨关节炎等疾病重要原因之一。

2、老人太瘦易营养不良

据中国居民营养与健康监测结果显示，我国老年人营养不良率为6.2%，而75岁以上老年人的营养不良率高达13.4%。

由此可见，不少老人相信“老来瘦，才长寿”的说法，于是盲目推崇素食,只吃米面、蔬果、豆类等植物性食物,而拒绝肉鱼禽类等动物性食物。殊不知这样的饮食方式却造成自己出现营养不良的情况。

3、老人太瘦易抵抗力低下

健康的身体常常与抵抗力挂钩，如果抵抗力极差的人，身体极容易出毛病。太瘦的老人身体免疫功能都会比较低下，抵抗日常病毒和细菌等病原微生物的能力也会较弱，这往往会导致老人患上或大或小的疾病，比如感冒、肺炎、慢性支气管炎、消化不良等。

老人维持健康的体重尤为重要。一般对于成年人来说，健康的体重需要保持在18.5≤BMI≤23.9，这里提到的BMI是指体重（公斤）/身高（米）的平方。

对老人来说，健康的体重需保持在20.0≤BMI≤27.0。简单来说，微胖的老人会相对健康。

老年人体重稳定更长寿！一项发表在《美国医学会杂志》（JAMA）子刊上的澳大利亚研究显示：

就老年男性而言，与体重稳定者（体重波动在5%以内）相比，体重减轻5%~10%者全因死亡风险增加33%，体重减轻10%以上者则全因死亡增加289%。

就老年女性而言，与体重稳定者相比，体重减轻5%~10%者全因死亡风险增加26%，体重减轻10%以上者则全因死亡增加114%。

研究团队表示，体重下降很可能是各种缩短寿命疾病存在的早期指标。

老人衰弱的评估中，其中第一条就是“过去1年中，意外出现体重下降＞4.5千克或体重下降＞5%”。也就意味着70千克的老年人，1年内体重下降超7斤，就要引起重视。

老人想要维持健康的体重，那么日常生活得需要自身多付出一份努力，尤其是太瘦的老人。对于太瘦的老人，营养科专家给出了以下几点饮食注意事项：

第一、保证每天摄入充足的食物

不少老人由于担忧高血脂、高血压找上门来而害怕吃肉类和蛋类，再加上过于相信瘦就是福的说法，更是刻意控制自己食物的摄入。其实，老人没必要这样子，即使上了年纪也需要摄取蛋白质。一般对于老人而言，每天可以吃150-200克肉类，喝200-400毫升鲜奶。另外，食量少的消瘦老人可以采取少吃多餐的方法来维持自己健康的体重。

第二、尽量清淡饮食

上了年纪的瘦弱老人在饮食上要尽量吃淡一些，毕竟老人是高血脂、高血压的高危人群之一。在日常饮食中，一些油腻、高脂、高盐、腌制的食物就要少吃，多吃一些蔬果。另外，老人牙齿常常会松动，不宜食用一些较硬的食物，比如果实类等。

本文来源：南京晨报、羊城晚报、沈阳晚报、科普中国 综合

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