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推进畜禽屠宰业高质量发展

我市再添一家国家级生猪屠宰标准化示范企业

苏报讯（记者 陆晓华）据市农业农村局消息，近日，农业农村部办公厅公布2022年度第二批生猪屠宰标准化建设示范企业名单，太仓市中溪食品有限公司进入名单。截至2022年底，我市共有规模型生猪定点屠宰企业9家，国家级生猪屠宰标准化示范企业3家，在全省名列第一。

据介绍，太仓市中溪食品有限公司成立于2006年，坐落于太仓市沙溪镇涂松村，占地35亩，建筑面积1.8万平方米，建有年产能50万头生猪的自动化屠宰生产线和2000吨的分割车间。公司获得ISO22000食品安全管理体系认证证书和“中国食品行业先进企业”等荣誉。

近年来，我市紧紧围绕“促发展、防风险、保安全”总体要求，从行业发展、行业监管、行业安全三个维度推进畜禽屠宰行业高质量发展。我市贯彻落实新“畜牧法”新要求，统筹利用现有产能和设施，采用提标改造或资源整合等模式，推动一批猪、牛、羊、家禽屠宰一体规划、合并设置、分区屠宰、集中处污、统一管理的畜禽综合屠宰中心落地。

我市高要求抓好行业管理，坚持企业自查和部门抽查相结合、专项整治与日常检查相结合、明察与暗访相结合，严把入场查验关、检验检疫关、污水污物处置关和病害产品无害化处理关；开展屠宰环节质量安全风险监测活动，探索兽药等残留检测工作。2022年全市屠宰生猪317.12万头，实现产值69.12亿元，屠宰总量稳居全省第一。

我市高密度筑牢安全防线，扎实开展非洲猪瘟防控，实行非洲猪瘟常态化自检和清洗消毒制度，严防动物疫病安全，规范肉品品质检验工作，优化病害产品无害化处理流程，严控肉品质量安全，严格落实企业安全生产主体责任，强化风险辨识，定期开展培训和应急演练，严守生产安全底线。

下一步，我市将继续大力推动生猪屠宰标准化建设，加快推进生猪屠宰行业提质增效，提升肉品质量安全保障能力。

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