(资料图)

1、把皮扒下来用水煮10分钟 2、用淡盐水泡4个小时，再煮。

2、一定要淡盐水，白水不行。

3、 3, 煮熟了的鸭蛋如果太咸了可以放在电饭煲力和米饭一起蒸，味道会变淡4, 试试切碎一些青辣椒一起蒸。

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